LA RESTAURATION                          

Actualisation en cours

 

Les "Tablées du Rheu" vous proposeront 7ESPACES DE RESTAURATION

 

DEUX NOUVELLES TABLEES :

 

- TABLEE ARIEGEOISE

 

- TABLEE LANDAISE

 

 DE NOUVEAUX ESPACES avec des mange-debouts proposant des planches

gastronomiques:

 

1 -  AUBRAC BURGERS

 

2 - PLANCHE LANDAISE

 

3 - PLANCHE JURASSIENNE

 

4 - PLANCHE AUVERGNATE

 

LE BAR DES TABLEES - espace snacking

 

L'occasion de vous offrir plusieurs parcours culinaires et gastronomiques

représentatifs de notre belle France des saveurs :

Du vendredi au dimanche animation avec  

 

                                                                            TABLEE ARIEGEOISE

                       Spécialités gastronomiques du département à l'honneur

                                                           STAND 4

 

                                         

                                        TABLEE LANDAISE

                                                               Ferme des Eschourdes

                                                          STAND 216

 

Cindy & julien BAYLACQ vous souhaitent la

bienvenue à la Ferme des Eschourdes !

C'est au coeur des Landes et de la Chalosse

que se trouve la Ferme des Eschourdes

Productions de la ferme : Porcs Noirs

Gascons, volailles élevées en plein air,

canetons, canards Gras, brebis et agneaux !

rillettes de canard, Foie gras ou autres bons

produits issus de la production de la ferme.

 

 Facebook : ferme des Eschourdes et sur le site internet www.fermedeseschourdes.fr

                                        

                                                                                        

                                       LA GRANDE TABLEE AUVERGNATE

                                                                 STANDS 140 & 160

                                    

                             Retour à l'ancienne implantation pour cette Tablée "des Cantalous" 

           tenue par Jean-François PECOUL. Spécialités d'Auvergne, truffade, viande de Salers.

                                                                      

 

                                              LE BAR DES TABLEES

                                                                STANDS 174 - 175

        

 

Un espace détente remanié, accueil convivial, pour manger rapidement

(sandwichs élaborés avec des produits du salon), café, thé, boissons non

alcoolisées.

La Fête ne serait pas la fête sans GALETTES SAUCISSES - le hot-dog rennais

 

 

 

                  

 

 

 

 

 

 

              

    

 

                                 

 

                                                      

                                                                       

 

 

EN ATTENTE DE CONTENU GOURMAND...

 

Les Recettes du Chef Roland

 

 

          

 

L'OCCITANIE 

 (en occitan : Occitània) 

Région administrative française créée par la réforme territoriale de 2014 comportant 13 départements,

qui résulte de la fusion des anciennes régions : Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

Le nom « Occitanie » est officiel depuis septembre 2016. Le chef-lieu de région est Toulouse. 

L’Occitanie est aujourd’hui le premier vignoble mondial en superficie pour les vins d’origine 

avec 87 appellations produits sur 268 115 hectares.

 

                Ariège Pyrénées, Libres comme l’air

 

        Se reconnecter à la nature, aux autres et à soi-même. Telle est la promesse en Ariège Pyrénées.

      La beauté des paysages, la nature, le grand air…on prend le temps de vivre, d’échanger, de partager.

           

               L’ARIÈGE…LE SUD-OUEST, L’OCCITANIE, LES PYRÉNÉES !

L’Ariège est un département de la région Occitanie, au cœur de la chaîne des Pyrénées. C’est une joyeuse combinaison de convivialité, de saveurs du sud-ouest, associée à la nature préservée, aux sites historiques et aux traditions pyrénéennes.

Situé dans un triangle entre Toulouse, Carcassonne et l’Andorre, son ancrage dans les Pyrénées et sa proximité avec l’Espagne ont façonné son histoire.

LA NATURE AVANT TOUT

crédit CharlesRipon

 

Pour les amoureux de la nature, il faut savoir que les paysages de l’Ariège se déploient des collines vallonnées du piémont jusqu’aux sommets de 3000m d’altitude.
Paysages grandioses de la chaîne des Pyrénées, rivières, cascades, lacs, forêts, collines et plaines… 5000km de sentiers balisés permettent de parcourir l’Ariège à pied, à cheval, à vélo.
L’Ariège se dévoile aussi au travers d’activités qui permettent de jouer avec les éléments : parapente, rafting, canyoning, canoë, kayak, escalade, via ferrata, ski, raquettes…

Crédit Thomas MONTES

  PARC NATUREL RÉGIONAL

DES PYRÉNÉES ARIÉGEOISES

                       Le Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises représente 40% du département de l’Ariège !
Une faune et une flore très variée s’épanouit en liberté dans les confins du parc : isards, grands tétras, gypaètes barbus, marmottes, bouquetins… 1700 espèces végétales recensées dont certaines sont remarquables pour leur rareté et leur caractère endémique.

LA LIBERTÉ

 

EN HÉRITAGE

crédit nos coeurs voyageurs

DES GRANDS SITES D’EXCEPTION

Pour les férus de patrimoine, le département regorge de grottes naturelles et préhistoriques : grotte de Niaux, grotte du Mas d’Azil, grotte de la Vache, grotte de Bédeilhac, grotte de Lombrives, rivière souterraine de Labouiche sont les plus connues.
La période du Moyen-Âge et particulièrement catharisme a également marqué l’histoire de l’Ariège, période d’inquisition où les catholiques partaient en croisade contre les hérétiques … Les cathares fuyaient en Espagne ou se réfugiaient dans les châteaux pour résister. De nombreux vestiges témoignent de cette période : château de Montségur, château de Foix, château de Roquefixade, château de Lordat …

crédit chambre d'agriculture ARIEGE

            UNE GASTRONOMIE 100% PYRÉNÉES

Il est inutile de préciser à nouveau que nous sommes dans le sud-ouest… et dans les Pyrénées ! L’Ariège c’est le pastoralisme, les bergers, les fermes, les exploitations agricoles, cela donne de bons produits qu’il est possible d’aller chercher directement à la ferme ou sur les marchés de plein-vents. Viande gasconne, charcuterie, fromages de chèvre, de vache, de brebis, fruits et légumes de saisons, miels… pour les pique-niques ou pour ramener chez soi. Indispensable aussi, les plats typiques à déguster tout simplement au restaurant !

Le label « Nòu Ariège Pyrénées »

« Nòu » signifie « neuf » en occitan, représentant à la fois le numéro du département ariégeois mais également la nouveauté et l’innovation

Ce projet de territoire a été créé par la Chambre d’Agriculture de l’Ariège. Cette marque territoriale a pour vocation de valoriser la richesse

et la diversité des bons produits ariégeois au travers de leur labellisation, ainsi que d’un accompagnement complet proposé aux producteurs du département.

crédit chambre d'agriculture ARIEGE crédit chambre d'agriculture ARIEGE

              

                                    LA CONVIVIALITÉ DE NOS PLUS GROS ÉVÉNEMENTS

L’Ariège c’est plus de 400 manifestations culturelles et sportives toute l’année et une scène nationale à la programmation éclectique. Du festival de rue Les Grands Chemins à Ax au festival de Jazz à Foix, en passant par les fêtes de village, les concerts, les résidences d’artistes, les spectacles, ateliers conférences… la culture et la convivialité se côtoient en toute liberté.