LA RÉGION Â L'HONNEUR

L'OCCITANIE

(en occitan : Occitània)

Région administrative française créée par la réforme territoriale de 2014 comportant 13 départements,

qui résulte de la fusion des anciennes régions : Languedoc-Roussillon et Midi-Pyrénées.

Le nom « Occitanie » est officiel depuis septembre 2016. Le chef-lieu de région est Toulouse.

L’Occitanie est aujourd’hui le premier vignoble mondial en superficie pour les vins d’origine

avec 87 appellations produits sur 268 115 hectares.

Ariège Pyrénées, Libres comme l’air

Se reconnecter à la nature, aux autres et à soi-même. Telle est la promesse en Ariège Pyrénées.

La beauté des paysages, la nature, le grand air…on prend le temps de vivre, d’échanger, de partager.

L’ARIÈGE…LE SUD-OUEST, L’OCCITANIE, LES PYRÉNÉES !

L’Ariège est un département de la région Occitanie, au cœur de la chaîne des Pyrénées. C’est une joyeuse combinaison de convivialité, de saveurs du sud-ouest, associée à la nature préservée, aux sites historiques et aux traditions pyrénéennes.

Situé dans un triangle entre Toulouse, Carcassonne et l’Andorre, son ancrage dans les Pyrénées et sa proximité avec l’Espagne ont façonné son histoire.

LA NATURE AVANT TOUT

crédit CharlesRipon

Pour les amoureux de la nature, il faut savoir que les paysages de l’Ariège se déploient des collines vallonnées du piémont jusqu’aux sommets de 3000m d’altitude. Paysages grandioses de la chaîne des Pyrénées, rivières, cascades, lacs, forêts, collines et plaines… 5000km de sentiers balisés permettent de parcourir l’Ariège à pied, à cheval, à vélo. L’Ariège se dévoile aussi au travers d’activités qui permettent de jouer avec les éléments : parapente, rafting, canyoning, canoë, kayak, escalade, via ferrata, ski, raquettes…
Crédit Thomas MONTES	PARC NATUREL RÉGIONAL DES PYRÉNÉES ARIÉGEOISES
Le Parc naturel régional des Pyrénées ariégeoises représente 40% du département de l’Ariège ! Une faune et une flore très variée s’épanouit en liberté dans les confins du parc : isards, grands tétras, gypaètes barbus, marmottes, bouquetins… 1700 espèces végétales recensées dont certaines sont remarquables pour leur rareté et leur caractère endémique.
LA LIBERTÉ EN HÉRITAGE	crédit nos coeurs voyageurs
DES GRANDS SITES D’EXCEPTION Pour les férus de patrimoine, le département regorge de grottes naturelles et préhistoriques : grotte de Niaux, grotte du Mas d’Azil, grotte de la Vache, grotte de Bédeilhac, grotte de Lombrives, rivière souterraine de Labouiche sont les plus connues. La période du Moyen-Âge et particulièrement catharisme a également marqué l’histoire de l’Ariège, période d’inquisition où les catholiques partaient en croisade contre les hérétiques … Les cathares fuyaient en Espagne ou se réfugiaient dans les châteaux pour résister. De nombreux vestiges témoignent de cette période : château de Montségur, château de Foix, château de Roquefixade, château de Lordat …
crédit chambre d'agriculture ARIEGE	UNE GASTRONOMIE 100% PYRÉNÉES Il est inutile de préciser à nouveau que nous sommes dans le sud-ouest… et dans les Pyrénées ! L’Ariège c’est le pastoralisme, les bergers, les fermes, les exploitations agricoles, cela donne de bons produits qu’il est possible d’aller chercher directement à la ferme ou sur les marchés de plein-vents. Viande gasconne, charcuterie, fromages de chèvre, de vache, de brebis, fruits et légumes de saisons, miels… pour les pique-niques ou pour ramener chez soi. Indispensable aussi, les plats typiques à déguster tout simplement au restaurant !
Le label « Nòu Ariège Pyrénées » « Nòu » signifie « neuf » en occitan, représentant à la fois le numéro du département ariégeois mais également la nouveauté et l’innovation Ce projet de territoire a été créé par la Chambre d’Agriculture de l’Ariège. Cette marque territoriale a pour vocation de valoriser la richesse et la diversité des bons produits ariégeois au travers de leur labellisation, ainsi que d’un accompagnement complet proposé aux producteurs du département.
crédit chambre d'agriculture ARIEGE	crédit chambre d'agriculture ARIEGE
LA CONVIVIALITÉ DE NOS PLUS GROS ÉVÉNEMENTS L’Ariège c’est plus de 400 manifestations culturelles et sportives toute l’année et une scène nationale à la programmation éclectique. Du festival de rue Les Grands Chemins à Ax au festival de Jazz à Foix, en passant par les fêtes de village, les concerts, les résidences d’artistes, les spectacles, ateliers conférences… la culture et la convivialité se côtoient en toute liberté.